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오늘N 우리동네 반찬장인 함박스테이크, 생선스테이크, 미니게튀김 식탁을 빛내줄 연말 요리한상 30년간의 미국 생활을 마치고 귀국한 반찬 장인 신성순(52세) 씨는 양식과 퓨전 한식 위주의 반찬 가게를 운영하며, 특별한 날을 위한 고급 요리로 인기를 얻고 있다.  오늘N 우리동네 반찬장인 함박스테이크, 생선스테이크, 미니게튀김  연말 파티에 추천하는 대표 메뉴로는 육수부터 직접 만드는 소스가 특징인 함박스테이크, 그리고 장인만의 특제 해산물 간장으로 맛을 낸 생선 스테이크와 미니 게 튀김이 있다. 특히 함박스테이크 소스는 미국 가정식 레시피를 활용해 고기, 대파, 양파, 월계수 잎으로 만들며, 해산물 요리에는 게와 대하를 넣고 끓인 육수에 간장을 더해 특별한 맛을 낸다. 함박스테이크 반찬가게 위치 2024. 12. 13.
오늘N 새집증후군 잡는 15년차 입주 청소 전문가 입주 청소 전문가 김민준 씨(39세)는 15년간 신축 건물과 인테리어 완료 집의 청소를 전문으로 해왔다. 겉보기에 깨끗해 보이는 신축 건물도 공사 과정에서 발생한 미세 분진과 오염 물질이 가득한데, 스팀 장비와 수작업을 통해 꼼꼼히 청소한다.   특히 새집증후군 제거에 힘쓰는데, 이는 과거 자신의 신생아가 새집증후군으로 고생했던 경험 때문이다. 공기질 측정기로 오염도를 확인하고 열풍 베이크 시공과 전문 장비를 활용해 새집증후군 유발 물질을 제거한다. 다른 이들이 자신과 같은 고통을 겪지 않도록 하는 것이 그의 목표다. 입주청소전문가 문의 2024. 12. 12.
오늘N 점봉산 비밀 산장 펜션 오늘N 푸른 초원위에 눈이 오면 고립? 점봉산 비밀 산장에 산다강원도 인제 점봉산 자락(해발 1,424m)에서 산장 생활을 하는 홍덕희, 방경호 부부의 이야기입니다. 중국 주재원 생활을 마치고 귀국한 후, 형에게 물려받은 세컨하우스를 퇴직금으로 수리해 새로운 보금자리로 만들었습니다. 이곳은 겨울철 눈이 40cm에서 1m 이상 쌓여 고립될 수 있어 철저한 월동 준비가 필수입니다. 장작 준비, 물탱크와 보일러 점검은 물론, 눈 위를 걸을 수 있는 설피까지 꼼꼼히 점검해야 합니다. 처음에는 주말에만 방문하다가 수리 범위가 넓어지며 한 달 이상 상주하며 집을 고쳐야 했다고 합니다. 점봉산 산장 위치👆 🎁함께 읽으시면 도움 되는 글 추천 하고 싶은 것 다 하는 아내의 오지생활 문경 펜션 2024. 12. 11.
오늘N 43년 떡집 대가족 알밤찰떡 오늘N 이 맛에 산다 43년 대가족 떡집 알밤떡충남 공주시의 43년 전통 떡집에서 대가족이 함께 일하는 이야기입니다. 새벽 2시부터 시작되는 하루는 아버지 심재승 씨를 비롯해 두 아들과 사위로 구성된 남자들이 30여 가지의 떡을 만드는 것으로 시작됩니다. 이들의 대표 메뉴는 공주 특산물인 알밤을 활용한 알밤 떡입니다. 어머니와 큰며느리, 그리고 다섯째를 임신한 딸까지 여성들은 판매와 포장을 담당합니다. 15살에 빵 공장에서 시작한 아버지의 기술로 시작된 이 떡집은 이제 자녀들과 며느리, 사위를 포함해 7명이 함께 일하고 있으며, 손주들까지 합치면 16명의 대가족을 이루고 있습니다. 알밤떡 가격 2500원공주 부자떡 가격 1450원인절미 가격 1kg 12000원대가족 떡집 위치👆  🎁함께 읽으시면 도움.. 2024. 12. 11.
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