반응형 목살수육1 생방송오늘저녁 37년 전통 은둔 고수의 횡성막국수 목살수육 생방송오늘저녁 37년 전통 은둔 고수의 횡성 막국수 목살 수육은 30여 년 전 버스정류장이었던 노포로 동네 사람들 허기 달래던 추억의 장소입니다. 2대째 내려오는 전통 막국수로 순메밀 명태 비빔막국수와 순메밀 간장비빔국수 2가지가 있습니다. 시골 동네로 손님들 부르는 마성의 맛입니다. 37년 전통 은둔 고수의 횡성 막국수 특징 명태 비빔막국수는 부드러운 메밀면에 스며든 매콤 새콤한 양념장 잘 숙성된 명태회 무침까지 더하면 중독을 부르는 맛입니다. 간장비빔막국수는 단맛과 짠맛 고소한 맛의 성공적인 만남. 먹거리가 부족했던 시절 허기를 달래준 음식입니다. 막국수를 맛있게 먹는 방법은 12시간 우려낸 한우 사골육수를 붓고 설탕 한번, 식초 한번, 겨자를 취향 따라 넣어주면 됩니다. 입맛을 잃었을 때 먹으면 입.. 2021. 5. 3. 이전 1 다음 반응형
