오늘N 산지직송 미경산한우
경주의 한우 농가에서 만난 최형철 씨는 미경산 한우 유통과 판매를 8년째 하고 있다. 미경산 한우는 송아지를 낳은 적 없는 암소로, 출산 경험이 없어 육질이 부드럽고 영양가가 높아 미식가들에게 최고급으로 인정받는다. 경매인 자격을 취득해 전국 경매장에서 직접 고기를 구매하며, 당일 가공부터 택배까지 직거래로 진행한다. 온라인 쇼핑몰과 전문 식당도 운영하며 소비자들에게 다가가고 있다.
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