오늘N 소시지 독일 안부럽다 캠핑의 꽃 K-소세지

오늘N 소시지 전북 임실군의 한 공장에서 하루 20만 개의 프리미엄 수제 소시지를 생산하는 과정이 공개되었습니다. 국내산 돼지 뒷다리만을 사용하여 2톤 규모로 제조되며, 이물질 선별 후 두 번의 분쇄 과정을 거칩니다.

오늘N 소시지 특징

소시지 제조법의 핵심은 천연 염지제와 간 얼음을 활용한 온도 관리에 있습니다. 콜라겐 케이싱에 넣어 수작업으로 매듭을 짓고, 참나무 훈연으로 깊은 풍미를 더합니다. 캠핑용 소시지의 품질을 위해 12시간의 건조와 냉동 과정을 거치며, MZ세대를 겨냥한 치즈, 청양고추 등 특제 소시지 라인업도 선보이고 있습니다. 캠핑 음식의 대표주자로 자리 잡은 소시지는 휴게소 맛집에서도 인기 메뉴로 사랑받고 있습니다.

 

오늘N 소시지 파는 곳