생생정보 1인분 3900원 삼색닭갈비세트는 담백한 소금 닭갈비, 달콤 짭조름한 간장 닭갈비, 중독적이 매운맛인 고추장 닭갈비로 구성됩니다. 여기다가 무한리필 샐러드바까지 이용할 수 있는 가성비 맛집입니다. 닭갈비에 사용하는 닭은 사장님이 직접 유통하는 국내산 닭을 사용합니다.
생생정보 삼색닭갈비세트 맛의 비법
삼색 닭갈비에 사용하는 닭의 부위는 부드러운 식감의 허벅지살을 사용하는데 도축한 지 48시간 이내의 국내산 닭만 사용을 합니다.
간장 양념은 북어대가리, 간장, 둥굴레, 감초, 다진 마늘, 대파를 넣고 1시간 동안 끓이고 고추장 양념은 다진 마늘, 설탕, 간장, 고춧가루, 고추장 그리고 콜라가 들어갑니다. 그리고 두 양념에 공통적으로 들어가는 것이 있는데 고추씨를 끓인 밑국물이 들어갑니다. 이렇게 하면 감칠맛도 나고 산뜻한 맛이 납니다.
생생정보 삼색닭갈비세트 파는 곳
- 잡았닭
- 주소 : 경상남도 양산시 북정로 14
- 전화 : 055 363 9238
- 삼색 닭갈비 세트 가격 (소금2인+간장2인+고추장2인/ 1인분 3900원)
- 영업시간 : 15:00~24:00
생생정보 1인분 3900원 삼색닭갈비세트 주문하면 샐러드바를 이용할 수 있습니다. 매장 안에 있는 무한리필 샐러드바는 구이용 팽이버섯, 표고버섯, 양배추 샐러드, 부추 겉절이, 튀김만두, 닭강정, 오렌지, 연두부로 구성됩니다. 직접 구워 먹는 김치전까지 이용 가능합니다.
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